La Daria Burrata di Latte Vaccino

La Daria ist eine Premium-Marke für italienische Milchprodukte, die sich auf traditionelle Käse aus Apulien spezialisiert hat. Die Marke wurde 2015 als natürliche Weiterentwicklung des Caseificio Andriese gegründet, einem 2002 von Francesco Addario in Andria, Apulien, gegründeten Milchbetrieb. Heute bleibt das Unternehmen ein familiengeführtes Unternehmen, das von der Familie Addario, insbesondere von Francescos Kindern, geleitet wird.

Die Burrata di Latte Vaccino wird in Italien produziert, genauer gesagt in der Region Apulien, die als historischer Geburtsort des Burrata-Käses gilt. Die Marke legt Wert auf die Verwendung hochwertiger regionaler Rohstoffe und kombiniert handwerkliche Techniken mit modernen Technologien, um die Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit zu gewährleisten und gleichzeitig die authentischen Aromen der Region zu bewahren.