Caol Ila 12 Jahre Islay Single Malt Whisky

Caol Ila ist eine renommierte Scotch-Whisky-Destillerie, die sich auf der Isle of Islay in Schottland befindet. Gegründet im Jahr 1846 von Hector Henderson, hat sie sich zu einem der bedeutendsten Hersteller von Islay Single Malt Whisky entwickelt. Der 12-jährige Ausdruck ist bekannt für sein charakteristisches, torfiges und rauchiges Profil, das mit Meeresluft- und Fruchtnoten ausgewogen ist. Im Laufe seiner langen Geschichte hat die Destillerie verschiedene Eigentumswechsel und umfangreiche Rekonstruktionen durchlaufen, insbesondere in den 1970er Jahren.

Heute gehört Caol Ila zu Diageo, einem globalen Marktführer im Bereich Getränkealkohol. Während ein Großteil der Produktion der Destillerie als wichtiger Bestandteil in Johnnie Walker-Blends verwendet wird, sind die Single Malt-Ausgaben bei Enthusiasten nach wie vor sehr begehrt. Das Produkt wird vollständig in Schottland hergestellt, speziell am Standort der Destillerie Port Askaig, wobei das geografische Erbe und die traditionellen Produktionsmethoden erhalten bleiben.