Maille Honigsenf (Miel)

Maille ist eine historische französische Marke, die 1747 von Antoine-Claude Maille gegründet wurde, der zum offiziellen Essigbrauer und Destillateur des französischen Königshofes ernannt wurde. Die Marke ist berühmt für ihre hochwertigen Dijon-Senfe und traditionellen Herstellungsverfahren. Obwohl sie als Familienunternehmen in Marseille und später in Paris begann, hat sie sich zu einem weltweiten kulinarischen Symbol entwickelt.

Heute gehört Maille zu Unilever, einem britischen multinationalen Konsumgüterkonzern. Während die Marke ihr französisches Erbe und ihre Premium-Positionierung beibehält, konzentriert sich die Produktion primär auf Frankreich, um die authentischen Dijon-Standards zu wahren. Die Sorte Honigsenf (Miel) kombiniert traditionelle scharfe Senfnoten mit Süße und bedient so den internationalen Geschmack, während sie fest in der französischen Handwerkskunst des 18. Jahrhunderts verwurzelt bleibt.