Toblerone Weiße Schokolade

Toblerone ist eine weltweit anerkannte Schokoladenmarke, die für ihre einzigartigen dreieckigen Gipfel bekannt ist, die von den Schweizer Alpen, insbesondere dem Matterhorn, inspiriert wurden. Die Marke wurde 1908 in Bern, Schweiz, von Theodor Tobler und Emil Baumann gegründet. Der Name ist ein Kofferwort aus 'Tobler' und 'Torrone', dem italienischen Wort für Honig- und Mandelnougat.

Während der Produktion historisch ausschließlich in Bern, Schweiz, stattfand, hat sich die Produktionslandschaft kürzlich verändert. Um die strengen 'Swissness'-Gesetze einzuhalten und dem globalen Wachstum Rechnung zu tragen, verlegte der Eigentümer der Marke, Mondelez International, 2023 einen Teil der Produktion nach Bratislava, Slowakei. Infolgedessen wurde auf den neueren Verpackungen das Matterhorn-Logo entfernt und 'aus der Schweiz' durch 'in der Schweiz gegründet' ersetzt, um dieses Modell der Mehrländerproduktion widerzuspiegeln.

Heute gehört die Marke dem amerikanischen multinationalen Lebensmittelriesen Mondelez International. Trotz der Veränderungen in der Produktionsstätte und im Eigentum bleibt das Rezept mit seiner ursprünglichen Mischung aus Schokolade, Honig und Mandelnougat konsistent.