Bergerie Griechischer Stilmilchschafjoghurt

Bergerie ist eine spezialisierte Bio-Molkerei-Marke, die aus Frankreich stammt und für ihr Sortiment an Schaf- und Ziegenmilchprodukten bekannt ist. Die Marke wurde von der Familienfirma Triballat Noyal gegründet, die seit mehreren Jahrzehnten Pionier im Bereich der Bio-Molkerei ist. Bergerie legt großen Wert auf traditionelle Landwirtschaftsmethoden und das Wohlergehen der Tiere, wobei die Milch hauptsächlich von Bio-Bauernhöfen in Frankreich bezogen wird.

Heute gehört die Marke zur Olga-Gruppe (früher bekannt als Triballat Noyal), einem in der Bretagne ansässigen französischen Familienunternehmen. Die Produktion findet hauptsächlich in Frankreich statt, insbesondere in Regionen, in denen Schafzucht verbreitet ist, um die Frische und Qualität der in ihren Joghurts und Käses verwendeten Bio-Milch zu gewährleisten. Der griechische Stil-Joghurt zeichnet sich durch seine cremige Textur und seinen hohen Proteingehalt aus und wird nach traditionellen Methoden der abgetropften Joghurtherstellung unter strengen Bio-Standards produziert.