Cœur de Lion Coulommiers Käse

Cœur de Lion ist eine bekannte französische Käsemarke, die vor allem für ihre Brie- und Coulommiers-Sorten berühmt ist. Die Marke wurde ursprünglich von der französischen Molkereigruppe Bongrain (nun Savencia Fromage & Dairy) gegründet, die sich auf industrielle Weichkäsesorten spezialisiert hat, die aus pasteurisierter Milch hergestellt werden, um Konsistenz und weitreichende Verfügbarkeit zu gewährleisten.

Wie auf der Verpackung angegeben, wird dieses Produkt in der Normandie, Frankreich, hergestellt, was das regionale Produktionserbe betont. Die Marke gehört derzeit zu Savencia Fromage & Dairy, einer multinationalen Gruppe mit Sitz in Frankreich, die weiterhin einer der weltweit führenden Hersteller von Spezialkäsen ist. Die Gruppe betreibt mehrere Produktionsstandorte in ganz Frankreich, um ihre marktführende Position im Bereich Weichkäse aufrechtzuerhalten.