Paysan Breton Madame Loïk Schlagkäse

Madame Loïk ist eine beliebte Marke für Schlagfrischkäse, die von der französischen Molkereigenossenschaft Paysan Breton produziert wird. Das Produkt hat seine Wurzeln in der Bretagne, Frankreich, und legt großen Wert auf lokale Produktion sowie die Verwendung regionaler Zutaten. Es ist besonders bekannt für seine luftige Textur und die Zugabe von Guérande-Meersalz, das aus den Salzsümpfen der Bretagne traditionell gewonnen wird.

Die Marke Paysan Breton wurde 1969 von der Laïta-Genossenschaft gegründet. Heute gehört die Marke weiterhin zur Laïta, die eine große europäische Molkereigenossenschaft ist, die ihren landwirtschaftlichen Mitgliedern in Westfrankreich gehört. Alle Produkte von Madame Loïk werden in Frankreich, insbesondere in den Regionen Bretagne und Pays de la Loire, hergestellt und unterstützen die lokale Landwirtschaft durch ein Genossenschaftsmodell, bei dem die Gewinne an die Landwirte verteilt werden, die die Milch liefern.