La Molisana Mezzi Rigatoni Pasta

La Molisana ist eine historische italienische Marke, die sich auf hochwertige Hartweizenpasta spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1912 in Campobasso, Molise, hat sich das Unternehmen von einer kleinen Handwerkswerkstatt zu einem der führenden Pasta-Exporteure Italiens entwickelt. Die Marke ist bekannt für ihre integrierte Lieferkette, die lokal bezogenen italienischen Hartweizen nutzt, der schonend geschält wird, um die Nährstoffe zu erhalten, und Bergwasser aus dem Matese-Massiv.

Im Jahr 2011, nach einer Phase finanzieller Schwierigkeiten, wurde die Marke von der Familie Ferro übernommen, einer Familie von Müller:innen mit über einem Jahrhundert Erfahrung. Diese Übernahme ermöglichte es dem Unternehmen, den gesamten Produktionsprozess vom Getreideauswahl bis hin zur fertigen Trockenpasta zu kontrollieren. Heute bleibt La Molisana ein in Familienbesitz befindliches italienisches Unternehmen unter der Führung der Familie Ferro und hat seinen Hauptsitz sowie die wichtigsten Produktionsstätten in Campobasso, Italien.