Eroski Mini Magdalenas mit Schokoladenstückchen

Eroski Mini Magdalenas mit Schokoladenstückchen sind ein beliebtes Eigenmarken-Backwarenprodukt, das von der spanischen Supermarktgenossenschaft Eroski verkauft wird. Diese Mini Muffins werden typischerweise in Spanien von spezialisierten lokalen Bäckereifirmen hergestellt, die mit der Marke Eroski zusammenarbeiten, um ihr umfangreiches Filialnetz zu beliefern.

Eroski wurde 1969 in Elorrio, Vizcaya, als Verbraucher-genossenschaft gegründet. Sie ist nach wie vor eine der größten Einzelhandelsgruppen in Spanien, insbesondere im Baskenland. Da es sich um eine Eigenmarke (Weißmarke) handelt, gehört das Unternehmen dem Eroski Konzern (Eroski S. Coop.), der nach einem genossenschaftlichen Modell arbeitet, bei dem Entscheidungen sowohl von Arbeitnehmern als auch von Verbraucher-Mitgliedern getroffen werden.