Galbani Galbanino laktosefreier Käse

Galbanino ist einer der ikonischsten Käsesorten Italiens, gekennzeichnet durch seinen milden Geschmack und seine weiche Textur. Er wurde ursprünglich von der Firma Galbani geschaffen, die 1882 von Egidio Galbani in Melzo, Italien, gegründet wurde. Die Marke wurde zu einem Grundnahrungsmittel in italienischen Haushalten aufgrund ihrer Vielseitigkeit beim Kochen und Snacken.

Obwohl Galbani eine wesentliche italienische Marke bleibt, deren Hauptproduktionsstätten und historische Wurzeln in Italien liegen, wurde die Unternehmenszugehörigkeit 2006 an die französische Multinationalgesellschaft Lactalis Group übertragen. Heute werden Galbani-Produkte, einschließlich der laktosefreien Variante 'Senza Lattoso', weiterhin in italienischen Fabriken gefertigt – hauptsächlich in der Lombardei – und bewahren die traditionelle Qualität, während sie vom globalen Vertriebsnetz von Lactalis profitieren.