Schwerter Senfmühle Senf

Die Schwerter Senfmühle ist eine traditionsreiche deutsche Senfmarke aus der westfälischen Stadt Schwerte. Gegründet im Jahr 1845, zählt sie zu den ältesten Senfmühlen Deutschlands. Die Marke ist bekannt für ihre historischen Herstellungsverfahren, bei denen Steinstößel oder Steinmühlen verwendet werden, um die Senfsaat langsam zu vermahlen, was die ätherischen Öle und das Aroma schont.

Heute ist die Marke weiterhin ein familiengeführter Handwerksbetrieb. Lange Zeit wurde sie von der Familie Adrian geführt (wie auf dem Etikett 'ehem. Adrian' vermerkt) und wird aktuell von Frank Peisert geleitet. Die Produktion findet nach wie vor ausschließlich in Schwerte statt, wodurch der Status als regionale Spezialität mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Rezepturen gewahrt bleibt.