Amora Moutarde de Dijon

Amora ist eine traditionsreiche französische Marke, die seit fast einem Jahrhundert ein fester Bestandteil europäischer Küchen ist. Die Marke ist vor allem für ihren Dijon-Senf, Mayonnaise und Salatdressings bekannt und verkörpert einen bedeutenden Teil der französischen Kulinarikgeschichte. Während die Wurzeln historisch in Dijon liegen, erfolgt die moderne Produktion in verschiedenen Einrichtungen, wobei ein wichtiges Produktionszentrum in Chevigny-Saint-Sauveur, Frankreich, angesiedelt ist.

Die Geschichte der Marke begann in den 1930er Jahren, als Armand Bizouard die Marke anmeldete. Im Laufe der Jahrzehnte fusionierte Amora mit anderen ikonischen Lebensmittelunternehmen in Frankreich, darunter Maille unter der PARIZOT-Gruppe. Heute ist Amora Teil des globalen Portfolios von Unilever, nach einer Reihe von Übernahmen, die bedeutende Gewürzmarken unter einem Unternehmensdach konsolidierten. Dies stellt sicher, dass die Rezepte ihren traditionellen französischen Charakter bewahren, während die distribution und Beschaffung von einer globalen Lieferkette profitieren.