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Aberlour ist eine renommierte Single Malt Scotch Whisky-Destillerie, die sich in Aberlour, Strathspey, Schottland, befindet. Gegründet im Jahr 1879 von James Fleming, liegt die Destillerie an der Kreuzung der Flüsse Lour und Spey. Der Whisky ist bekannt für seinen reichen, fruchtigen und würzigen Charakter, der häufig durch die Reifung in einer Kombination aus Oloroso-Sherryfässern und amerikanischen Eichenfässern erreicht wird.
Historisch hat die Destillerie verschiedene Besitzwechsel durchlaufen und ist schließlich zu einem Grundpfeiler von Chivas Brothers geworden. Heute gehört Aberlour dem französischen Spirituosenriesen Pernod Ricard. Der Produktionsprozess bleibt tief in der schottischen Tradition verwurzelt, wobei sowohl die Destillation als auch die Abfüllung in Schottland erfolgen, um den authentischen geschützten geografischen Hinweis (PGI) zu gewährleisten.
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