NENI Hummus und Nahöstliche Spezialitäten

NENI ist eine familiengeführte kulinarische Marke und Restaurantkette, gegründet von Haya Molcho und ihren vier Söhnen. Der Name NENI ist ein Akronym der Namen der Söhne: Nadiv, Elior, Nuriel und Ilan. Ursprünglich aus Wien, Österreich, ist die Marke tief in der israelischen und nahöstlichen Küche verwurzelt und betont den 'Balagan'-Lebensstil – ein sympathisches Chaos, das sich in ihren lebhaften und handwerklichen Lebensmittelprodukten widerspiegelt.

Während die Marke im Gastronomiebereich begann, erweiterte sie sich erheblich in den Einzelhandel durch Partnerschaften, insbesondere in der DACH-Region (Deutschland, Österreich, Schweiz). Die Einzelhandelsprodukte, wie ihr berühmtes Hummus und Baba Ganoush, werden oft in regionalen Anlagen produziert, um Frische zu gewährleisten, hauptsächlich in Österreich und Deutschland. Die Marke pflegt ein hohes Maß an familiärer Beteiligung an der Produktentwicklung und Markenbildung.

Das Eigentum an der Marke NENI wird zwischen der Familie Molcho und strategischen Partnern geteilt. Im Gastgewerbe hat NENI eine langjährige Partnerschaft mit der 25hours Hotels Gruppe, die jetzt Teil des Joint Ventures Ennismore ist. Allerdings bleibt die Einzelhandelslebensmittelmarke weitgehend unter der Leitung der Gründerfamilie und ihrer spezifischen Lizenzpartner.