Gallo Harina de Trigo Fuerza

Gallo ist eine der ikonischsten und renommiertesten Lebensmittelmarken Spaniens, die hauptsächlich für ihre Teigwaren bekannt ist, jedoch auch eine breite Palette von Mehlsorten anbietet. Gegründet 1946 von José Espona in Rubí, Barcelona, revolutionierte die Marke den spanischen Markt, indem sie Hartweizen-Pasta einführte.

Heute bleibt Pasta Gallo ein Marktführer im spanischen Markt. Ihre Mehllinie, einschließlich dieser 'Harina de Fuerza' (starkes Weizenmehl), wird in speziellen Mühlen in Spanien produziert, wobei hohe Qualitätsstandards für das Backen zu Hause eingehalten werden. Die Marke gehört derzeit der Private-Equity-Firma ProA Capital, die 2019 eine Mehrheitsbeteiligung erwarb, um die Marke zu modernisieren und ihre internationale Präsenz sowie Produktvielfalt zu erweitern, während sie ihre tief verwurzelte spanische Identität bewahrt.