Berg Original Hell Bier

Berg Original Hell ist ein traditionelles deutsches Lagerbier, das von der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann in Ehingen (Berg) hergestellt wird. Die familiengeführte Brauerei führt ihre Wurzeln bis auf das Jahr 1466 zurück und befindet sich seit 1848 im Besitz der Familie Zimmermann.

Das 'Original Hell' ist bekannt für die 'Bottichgärung', ein traditionelles offenes Gärverfahren, das heute nur noch von wenigen Brauereien angewandt wird. Diese langsame und schonende Gärung verleiht dem Bier seinen besonderen Charakter und seine Bekömmlichkeit.

Die Brauerei ist bis heute ein unabhängiges Familienunternehmen unter der Leitung der Familie Ulrich Zimmermann. Sie setzt stark auf Regionalität und bezieht Rohstoffe wie Malz und Hopfen direkt von der Schwäbischen Alb. Als Mitglied der 'Freien Brauer' steht die Berg Brauerei für Unabhängigkeit und handwerkliche Braukunst.