Akua Kelp Burger

Akua ist ein innovatives Lebensmitteltechnologieunternehmen, das sich auf nachhaltige, ozeanregenerative Produkte spezialisiert hat. Ursprünglich mit Kelp-Jerky gestartet, erlangte die Marke erhebliche Aufmerksamkeit mit ihrem Akua Kelp Burger, einem pflanzenbasierten Alternativprotein, das hauptsächlich aus ozeanfarmendem Zucker-Kelp, Pilzen und Superfoods hergestellt wird.

Die Mission der Marke konzentriert sich darauf, den Klimawandel zu bekämpfen, indem sie Algen nutzt, die kein Süßwasser, keinen Dünger und kein Land zum Wachsen benötigen, während sie aktiv Kohlenstoff aus dem Ozean aufnehmen. Akua arbeitet mit dem Fokus auf lokale Beschaffung von Kelp-Bauern im Nordosten der Vereinigten Staaten, insbesondere Maine, um eine transparente und ökologisch freundliche Lieferkette zu gewährleisten.

Das Eigentum an Akua bleibt unabhängig und wird von verschiedenen Risikokapitalfirmen und strategischen Investoren unterstützt, die sich auf Nachhaltigkeit und alternative Proteine konzentrieren. Das Unternehmen führt weiterhin die Bewegung der 'blauen Nahrungsmittel' an und fördert Meeresgemüse als grundlegendes Nahrungsmittel in der amerikanischen Ernährung.