Shiu Pandorino

Pandorino von der Marke Shiu ist ein klassisches italienisches Backprodukt im Kleinformat, das typischerweise mit der Feiertagstradition von Pandoro und Panettone verbunden ist. Die Marke gehört zum umfangreichen Portfolio der Melegatti-Gruppe, einem ikonischen Namen in der italienischen Süßwarenindustrie.

Ursprünglich in Verona gegründet, ist die Marke tief in der historischen Produktion von saisonalen Kuchenspezialitäten aus Verona verwurzelt. Nach einer kurzen Krisen- und Schließungsphase Ende der 2010er Jahre wurde die Marke und ihre Produktionsanlagen von der Familie Spezzaprià über das Unternehmen Sida S.r.l. übernommen, was sicherstellte, dass sowohl das Erbe als auch die Produktion in Italien blieben. Heute wird die Entwicklung unter dem Dach von Melegatti 1894 S.p.A. fortgeführt, wobei traditionelle Rezepte beibehalten und über moderne Vertriebskanäle verteilt werden.