Paulaner Weissbier

Paulaner ist eine der renommiertesten Brauereien Deutschlands, die 1634 von den Paulaner-Mönchen des Klosters Neudeck ob der Au in München gegründet wurde. Der Markenname geht auf den heiligen Franz von Paola zurück, den Gründer des Ordens. Paulaner ist weltweit für seine traditionellen Brautechniken bekannt und eine der sechs Brauereien, die auf dem Münchener Oktoberfest ausschenken dürfen.

Heute ist die Marke tief in der bayerischen Kultur verwurzelt und braut ihre Produkte weiterhin in München unter strikter Einhaltung des Reinheitsgebots. Die Eigentümerstruktur von Paulaner ist über die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA organisiert, ein Joint Venture zwischen der Schörghuber Unternehmensgruppe und dem niederländischen Brauriesen Heineken International. Diese Partnerschaft ermöglichte Paulaner den Ausbau des weltweiten Vertriebs unter Beibehaltung der traditionellen Münchener Identität.