Quorn Picnic Eggs

Quorn ist eine bahnbrechende britische Marke, die den Markt für Fleischalternativen mit ihrem einzigartigen Mykoprotein-Zutat revolutioniert hat. Ursprünglich in den 1960er Jahren entwickelt, um potenziellen globalen Nahrungsmittelengpässen zu begegnen, war die Marke ein Joint Venture zwischen Imperial Chemical Industries (ICI) und der Firma RHM von Lord Rank. Heute ist sie ein Grundnahrungsmittel in den vegetarischen und veganen Lebensmittelsektoren des Vereinigten Königreichs, bekannt für ihre proteinreichen, fleischfreien Alternativen.

Obwohl die Marke tief in der britischen Industriegeschichte verwurzelt ist, hat sich ihr Eigentum durch mehrere große globale Unternehmen gewandelt. Seit 2015 gehört Quorn dem philippinischen Lebensmittelriesen Monde Nissin. Trotz des internationalen Eigentums findet die Mehrheit der Quorn-Produktion weiterhin im Vereinigten Königreich statt, speziell in ihrem großen Herstellungsbetrieb in Billingham, North Yorkshire, wo die Fermentation von Mykoprotein erfolgt.