Silungur - Úr landeldi (Arktische Forelle/Forelle)

Dieses Produkt ist frische isländische Forelle oder Arktische Forelle (Silungur), die speziell als 'Úr landeldi' gekennzeichnet ist, was darauf hinweist, dass es über landbasierte Aquakultur produziert wurde. Diese Anbaumethode ist ein wesentlicher Bestandteil der nachhaltigen Lebensmittelindustrie Islands, die die reichhaltigen geothermischen Energie- und sauberen Wasserressourcen des Landes nutzt.

Die Verpackung ist auf Isländisch und zeigt Nährwertinformationen wie den Protein- und Fettgehalt pro 100g. Angesichts der Sprache und dem Barcode-Präfix (23), das häufig für Artikel mit variablem Gewicht verwendet wird, die im Geschäft gewogen werden, wird dieses Produkt wahrscheinlich über einen großen isländischen Lebensmittelhändler wie Bónus oder Krónan verkauft. Die Produktion und Verarbeitung erfolgen lokal in Island, um die Frische für den heimischen Markt zu gewährleisten.