Eldorado Risotto ist ein Grundnahrungsmittel, das Arborio- oder Rundkornreis enthält und speziell für den skandinavischen Markt ausgewählt wurde. Die Marke Eldorado wurde 1969 in Schweden als erste Discount-Eigenmarke des Landes gegründet, mit dem Ziel, hochwertige Grundnahrungsmittel zu niedrigeren Preisen durch den Kauf in großen Mengen anzubieten.

Obwohl die Marke ihren Ursprung in Schweden hat, wird der Reis für dieses spezifische Produkt in der Regel in Italien bezogen und produziert, dem Herzen des globalen Risotto-Reisanbaus. Auf dem skandinavischen Markt, insbesondere in Norwegen und Schweden, ist Eldorado eine prominente Eigenmarke, die von großen Handelsgruppen besitzt und verwaltet wird.

In Schweden gehört die Marke Axfood AB, während sie in Norwegen von Unil AS, einer Tochtergesellschaft der NorgesGruppen ASA, vertrieben und vermarktet wird. Diese Präsenz in beiden Märkten macht sie zu einer gut anerkannten, budgetfreundlichen Marke in ganz Nordeuropa, die einen Ruf für Zuverlässigkeit und Wert hat.