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Weihenstephan ist eine der renommiertesten Molkereimarken Deutschlands, deren Ursprünge auf das Benediktinerkloster Weihenstephan in Freising, Bayern, zurückgehen, das im Jahr 725 gegründet wurde. Während der historische Standort auch für die älteste Brauerei der Welt bekannt ist, entwickelten sich die Molkereiaktivitäten zu einer eigenständigen Einheit. Die Molkerei Weihenstephan war früher ein staatlicher Betrieb, bevor sie privatisiert wurde.
Seit dem Jahr 2000 ist die Marke ein Tochterunternehmen der Unternehmensgruppe Theo Müller (Müller-Gruppe), einem der führenden Akteure in der europäischen Milchwirtschaft. Trotz des Eigentümerwechsels bewahrt das Unternehmen seine starke regionale Identität und verarbeitet in seinem Werk in Freising Rohmilch vorwiegend von bayerischen Bauernhöfen. Das gezeigte Produkt ist frische Milch mit 3,5 % Fett, ein fester Bestandteil der 'blauen Linie' ihrer Premium-Molkereiprodukte.
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