Trapa Noir 70% Zartbitterschokoladenbonbon

Trapa ist eine traditionsreiche spanische Schokoladenmarke mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1891 zurückreichen, als Zisterziensermönche eine Schokoladenfabrik im Kloster San Isidro de Dueñas in Palencia, Spanien, gründeten. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich die Marke von der monastischen Produktion zu einem modernen Industrieunternehmen entwickelt. 1964 verkauften die Mönche die Fabrik und ihre geheimen Rezepte, was zur Gründung der offiziellen Chocolates Trapa führte.

Im Laufe ihrer Geschichte war die Marke mehreren Eigentümern unterworfen, darunter die Rumasa-Gruppe in den 1980er Jahren. 2013 wurde Trapa, nach einer Insolvenzperiode, von der Europraline-Gruppe übernommen, einer Tochtergesellschaft des renommierten spanischen Süßwarenriesen Grupo Lacasa. Heute ist Trapa bekannt für sein Engagement für traditionelle Rezepte in Kombination mit modernen Nachhaltigkeitsbestrebungen, wie der Entfernung von Palmöl aus seinen Produkten. Alle Trapa-Schokoladen werden weiterhin in ihrer Hauptfabrik in Palencia, Spanien, hergestellt und bewahren ihr Erbe als zu 100 % spanisch geführte und produzierte Marke.