Lurpak Streichzarte Etwas Gesalzene Butter

Lurpak ist eine renommierte dänische Marke, die sich auf hochwertige Molkereibutter spezialisiert hat, die weithin an ihrer silbernen Verpackung und dem 'Lurmark'-Logo zu erkennen ist, das zwei verschlungene Musikinstrumente aus der Bronzezeit, die 'Lurs', zeigt. Die Geschichte der Marke reicht bis zum 23. Oktober 1901 zurück, als eine Genossenschaft dänischer Milchbauern das Lurmark als offizielles Qualitätszeichen registrierte, um ihre butter von hohem Standard vor Nachahmungen zu schützen. Um dieses Erbe zu bewahren, wird das Produkt hauptsächlich in Dänemark aus Milch dänischer Molkereien hergestellt, um das spezifische aromatische und cremige Profil zu gewährleisten, das die Marke definiert.

Die Marke gehört derzeit zu Arla Foods, einer großen internationalen Molkereigenossenschaft mit Hauptsitz in Viby, Dänemark. Arla Foods wurde durch die Fusion mehrerer Molkereigenossenschaften in Dänemark und Schweden gegründet und gehört weiterhin Tausenden von Milchbauern. Während die ursprüngliche Lurpak-Butter ausschließlich aus Sahne und Salz besteht, wurde die in der Abbildung gezeigte 'Streichzarte' Variante entwickelt, um bei Kühlschranktemperaturen weich zu bleiben, indem traditionelle Molkereibutter mit Rapsöl gemischt wird. Heute wird Lurpak in über 75 Ländern verkauft, wobei das Vereinigte Königreich der größte und bedeutendste Markt bleibt.