Carretilla Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao

Carretilla ist eine ikonische spanische Lebensmittelmarke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1875 zurückreicht, als sie als kleine Handwerkswerkstatt in San Adrián, Navarra, begann. Im Laufe der Jahrzehnte wurde sie Marktführer im Bereich Konservengemüse, insbesondere Spargel, und pionierte das Segment der Fertiggerichte in Spanien. Das gezeigte Produkt – Piquillo-Paprika gefüllt mit Kabeljau – ist ein klassisches Beispiel für ihre bequemen Produktlinien, die für die Mikrowellenzubereitung konzipiert wurden.

Die Marke gehört derzeit zur Grupo Alimentario IAN (Industrias Alimentarias de Navarra), die 1975 in ihrer modernen Form gegründet wurde. Nach vielen Jahren als Teil der Viscofán-Gruppe wurde Grupo IAN 2015 von Portobello Capital, einer prominenten spanischen Private-Equity-Firma, übernommen. Die Produktion findet hauptsächlich in Spanien statt, mit großen Anlagen in Villafranca (Navarra) und anderen spezialisierten Werken im ganzen Land, um sicherzustellen, dass die Marke ihre traditionellen spanischen Kulinarik-Wurzeln beibehält, während sie moderne industrielle Maßstäbe nutzt.