Alakrana Thunfisch Steak

Alakrana ist eine Premium-Meeresfrüchtemarke, die sich auf Thunfischprodukte spezialisiert hat und insbesondere für ihre ultra-gefrorene Sashimi-Qualität bekannt ist. Die Marke ist tief in der baskischen Seefahrtstradition verwurzelt und betreibt eine eigene Fischereiflotte. Dieses Erbe garantiert eine Lieferkette vom Meer bis zum Tisch, bei der der Fisch unmittelbar nach dem Fang verarbeitet wird.

Die Marke gehört zu Echebastar, einem spanischen Marktführer in der nachhaltigen Thunfischfischerei. Mit Hauptsitz in Bermeo, Spanien, ist Echebastar für sein Engagement für umweltbewusste Fangmethoden bekannt und besitzt verschiedene Nachhaltigkeitszertifizierungen. Während der Fisch in internationalen Gewässern (vorwiegend im Indischen Ozean) gefangen wird, liegen die Hauptverarbeitung und das Markenmanagement in Spanien.