Casa Grande de Xanceda Bio-Molkerei

Casa Grande de Xanceda ist eine Premium-Bio-Molkerei-Marke aus Galicien, Spanien. Gegründet in den 1960er Jahren, als die Familie Kühe aus Kanada auf das Anwesen Xanceda brachte, hat sich die Marke zu einem führenden Namen im Bereich nachhaltige Landwirtschaft entwickelt. Das Produktangebot umfasst Bio-Joghurts, Käse und frische Milch, die alle mit einem Fokus auf Tierwohl und ökologischer Verantwortung produziert werden.

Besonders an der Marke ist, dass sie den gesamten Produktionszyklus auf einem einzigen Anwesen verwaltet, angefangen von dem Gras, das die Kühe fressen, bis hin zur endgültigen Verpackung. Heute steht sie weiterhin unter der Verwaltung der Gründerfamilie durch ihre Unternehmensstruktur und bewahrt somit ihre Unabhängigkeit von großen multinationalen Lebensmittelkonzernen. Die Herstellung findet strikt lokal auf ihrem Bauernhof in Mesía (A Coruña) statt, was die Frische und die Bio-Zertifizierung ihres gesamten Katalogs gewährleistet.