Yumi's Dips und Falafel

Yumi's ist eine prominente australische Lebensmittelmarke, die ursprünglich in den frühen 1990er Jahren von den Brüdern Benjamin und Yehuda (Yumi) Fried gegründet wurde. Begonnen hat alles in einer kleinen Delikatessenhandlung in Ripponlea, Melbourne, wo die Marke schnell einen starken Ruf für die Herstellung hochwertiger, milchfreier und glutenfreier Dips, wie Hummus und geräuchertem Forellendip, sowie traditioneller nahöstlicher Produkte wie Falafel erlangte.

Im Jahr 2018 durchlief die Marke einen bedeutenden Wandel, als sie von George Weston Foods (GWF) übernommen wurde. Trotz der Zugehörigkeit zu einem größeren Unternehmensverbund produziert Yumi's weiterhin seine Produkte in Australien und hält an seinem Engagement für frische Zutaten und traditionelle Rezepte fest. Die Marke bleibt ein Grundnahrungsmittel in australischen Supermärkten und ist bekannt dafür, dass sie auf koschere und gesundheitsbewusste Verbrauchersegmente abzielt.

Heute ist Yumi's ein wichtiger Bestandteil des Portfolios von George Weston Foods, welches wiederum eine Tochtergesellschaft von Associated British Foods (ABF) ist. Diese Eigentümerstruktur verbindet die lokale australische Marke mit einem riesigen globalen Netzwerk von Lebensmittel- und Einzelhandelsunternehmen und sichert deren fortgesetzte Verbreitung und Wachstum in der Region Ozeanien.