Biffi Cacio e Pepe Pasta Sauce

Biffi ist eine prestigeträchtige italienische Lebensmittelmarke mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1852 in Mailand zurückreichen. Ursprünglich als Konditorei und Café gegründet, steht die Marke für ihre hochwertigen gastronomischen Produkte, insbesondere für ihre gebrauchsfertigen Saucen, die traditionelle italienische Aromen in die moderne Küche bringen.

Diese spezielle Cacio e Pepe Sauce wird in Italien von der Formec Biffi S.p.A. in ihren Produktionsanlagen in San Rocco al Porto hergestellt. Das Unternehmen verpflichtet sich stark zu italienischen Kochtraditionen und nutzt gleichzeitig moderne Lebensmittelproduktionstechnologie. Es bleibt ein unabhängiges italienisches Unternehmen im Besitz der Familie Casalini, die die Marke erfolgreich von ihrem historischen Mailänder Erbe zu einem führenden Akteur im internationalen Feinkostmarkt ausgebaut haben.