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Sottilette ist eine ikonische Marke von verarbeiteten Käse-Scheiben, die in Italien zu einem alltäglichen Begriff geworden ist. Die Marke wurde ursprünglich in den 1960er Jahren vom amerikanischen multinationalen Unternehmen Kraft Foods auf den italienischen Markt eingeführt und revolutionierte die Art und Weise, wie Käse in Sandwiches und Snacks konsumiert wurde.
Heute ist Sottilette Teil des Portfolios von Mondelēz International. Während das Konzept aus der Kraft-Tradition stammt, konzentriert sich die Produktion für den italienischen Markt weitgehend in Europa, insbesondere mit bedeutenden Produktionsstätten in Italien, die das lokale Geschmacksprofil gewährleisten. Die Marke gilt als führend im Segment des verarbeiteten Käses, bekannt für ihre Schmelzeigenschaften und die individuelle Verpackung.
Nach der Unternehmensaufspaltung von Kraft Foods im Jahr 2012 wurde die Marke dem globalen Snack-Giganten Mondelēz International übertragen. Dieser Schritt konsolidierte die Marke unter einem Unternehmen, das sich auf schnell wachsende Verbraucherprodukte in Europa und darüber hinaus konzentriert. In einigen Regionen können historische Lizenz- oder Vertriebsvereinbarungen lokale Tochtergesellschaften einbeziehen, doch die letztendlich strategische Eigentümerschaft bleibt bei Mondelēz.
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