John West Kippers in Sonnenblumenöl

John West Kippers sind ein Standardprodukt im Bereich der konservierten Fische, bekannt für ihren traditionellen Räucherprozess und ihren hohen Omega-3-Gehalt. Die Kipper (Heringe) werden typischerweise im Nordostatlantik gefangen und in dem typischen Konservierungsformat in Sonnenblumenöl verarbeitet. Die Marke legt Wert auf Nachhaltigkeit, wie die auf der Verpackung sichtbare MSC-Zertifizierung belegt.

Gegründet im Jahr 1857 von dem Pionier John West begann das Unternehmen mit einer Lachswohnung in Oregon, USA. Im Laufe des folgenden Jahrhunderts wurde die Marke zum Synonym für qualitativ hochwertige konservierte Fische im Vereinigten Königreich und Europa. Der Besitz der Marke hat sich im Laufe ihrer Geschichte mehrfach geändert, wobei sie notably von Unilever und Heinz gehalten wurde, bevor sie in die aktuelle Ära überging.

Seit 2010 gehört John West Foods zur Thai Union Group, einem weltweit führenden Unternehmen der Meeresfrüchteindustrie. Obwohl die Marke britische Wurzeln hat und ihren Hauptsitz in Liverpool, UK, hat, sind ihre Herstellung und Beschaffung wirklich global, mit mehreren Verarbeitungsanlagen und Fanggebieten weltweit, um eine konstante Versorgung mit Meeresfrüchteprodukten sicherzustellen.