Molino Pasini Panettone Mehl (Farina Tipo 00)

Molino Pasini ist ein erstklassiges italienisches Mühlunternehmen mit über einem Jahrhundert Geschichte und ist besonders bekannt für die Herstellung von hochwertigen Mehlen für professionelle Konditoren und Bäcker. Dieses spezielle 'Panettone'-Mehl ist ein Weizenmehl der Sorte Typ 00, das speziell für großartige luftige Desserts entwickelt wurde, die eine lange Fermentation erfordern, wie das traditionelle italienische Panettone. Das Produkt enthält eine spezielle Auswahl des renommierten Konditors Andrea Tortora, die die Verbindung der Marke zur italienischen Kochkunst unterstreicht. Der Herstellungsprozess findet vollständig in Italien statt, insbesondere in der Region Mantua, wo das Unternehmen moderne Mühlenanlagen und Labore betreibt, um gleichbleibende Qualität und Leistung zu gewährleisten. Die Marke bleibt im Familienbesitz und repräsentiert die vierte Generation der Familie Pasini und ist ein fester Bestandteil der gehobenen italienischen Gastronomie.