Alce Nero Pasta

Alce Nero ist eine führende italienische Marke, die sich auf Bio-Lebensmittel spezialisiert hat. Gegründet wurde sie 1978 von einer Gruppe von Bauern, die die biologische Landwirtschaft in Italien vorangetrieben haben. Die Marke ist bekannt für ihre hochwertigen Pasta, die unter Verwendung traditioneller Methoden und biologischem Hartweizengrieß hergestellt werden.

Die Marke gehört der Alce Nero S.p.A., einem Unternehmen, das über tausend Bio-Bauern und Verarbeiter vertritt. Die Eigentümerstruktur ist einzigartig, da es sich um ein Konsortium handelt, das von verschiedenen Genossenschaftsgruppen kontrolliert wird, was eine direkte Verbindung zwischen den Produzenten und dem Markt gewährleistet. Die Produktion konzentriert sich in Italien, insbesondere in spezialisierten Bio-Pasta-Fabriken, die strengen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards folgen.