Nando's PERinaise Zitrone & Schwarzpfeffer

Nando's PERinaise ist ein beliebtes Gewürz, das die Cremigkeit von Mayonnaise mit dem würzigen Kick der afrikanischen Vogelaugen-Chili (Peri-Peri) verbindet, speziell in dieser Variante mit Zitrone und Schwarzpfeffer verfeinert. Die Marke Nando's hat ihre Wurzeln in Südafrika, wo 1987 das erste Restaurant in Rosettenville, Johannesburg, von Fernando Duarte und Robbie Brozin eröffnet wurde. Der Name 'Nando's' selbst stammt von Duartes Vornamen.

Heute werden die Nando's Lebensmittelprodukte an mehreren Standorten weltweit hergestellt, darunter Südafrika und die Niederlande, um verschiedene internationale Märkte wie das Vereinigte Königreich und Australien zu beliefern. Die Marke steht weiterhin unter dem ultimativen Eigentum von Capricorn Ventures International, einer privaten Investmentgruppe, die mit der Familie Enthoven verbunden ist. Obwohl sie als globale Restaurantkette bekannt ist, ist ihre Einzelhandelslinie von Saucen und Gewürzen zu einem Grundnahrungsmittel in Supermärkten auf der ganzen Welt geworden und pflegt eine starke Verbindung zu ihrem südafrikanischen Erbe durch ihre charakteristischen Chili-Aromen.