Levaduramadre Artisanbrot

Levaduramadre ist eine hochwertige handwerkliche Bäckereikette, die in Madrid, Spanien, gegründet wurde. Gegründet von Moncho López und Iñaki de la Viuda, revolutionierte die Marke die städtische Bäckereiszene, indem sie sich auf traditionelle Sauerteigtechniken und hochwertige Zutaten konzentrierte.

Anfang 2022 erlebte die Marke einen bedeutenden Unternehmenswechsel, als sie von Europastry, einem führenden spanischen multinationalen Unternehmen, das sich auf Tiefkühlteig und Bäckereitechnologie spezialisiert hat, erworben wurde. Diese Partnerschaft hat es Levaduramadre ermöglicht, seine Einzelhandelspräsenz in ganz Spanien erheblich auszubauen und gleichzeitig sein Engagement für die handwerkliche Produktion aufrechtzuerhalten. Heute funktioniert die Marke als wichtige Einzelhandels-Tochtergesellschaft von Europastry, das seinen Hauptsitz in Barcelona hat und globale Märkte mit innovativen Bäckereilösungen bedient.