Hausgemachte Meeresfrüchte-Paella

Dieses Bild zeigt ein frisch zubereitetes Reisgericht, das allgemein als Paella oder 'Arroz a la valenciana' bezeichnet wird. Obwohl es oft mit der Region Valencia in Spanien assoziiert wird, scheint dieser spezielle Teller ein hausgemachtes oder im Restaurant zubereitetes Gericht zu sein, das aus Rundkornreis, Gemüse wie Karotten und Pilzen sowie Meeresfrüchte-Elementen wie Garnelen und Tintenfisch besteht.

Da es sich hierbei um ein frisch zubereitetes kulinarisches Gericht handelt und nicht um ein kommerziell verpacktes Produkt, gibt es keine Unternehmensmarke oder endgültigen Eigentümer. Es repräsentiert ein Grundnahrungsmittel der traditionellen spanischen Gastronomie, die Mitte des 19. Jahrhunderts in der Nähe der Albufera-Lagune in Valencia entstand. Die Herstellung und 'Produktion' dieses Gerichts erfolgt lokal in Küchen in ganz Spanien und der Welt, wobei kulturelle Traditionen anstelle von Unternehmensproduktionsprozessen verfolgt werden.