Sardinia Mea Malloreddus Sardi

Sardinia Mea Malloreddus Sardi ist eine traditionelle sardische Pasta, auch bekannt als gnocchetti sardi, die entwickelt wurde, um die authentischen Aromen der italienischen Insel zu repräsentieren. Diese spezielle Pasta besteht aus hochwertigem Hartweizengrieß und wird bronzedurchzogen (trafilatura al bronzo), um eine raue Textur zu gewährleisten, die Saucen effektiv hält. Anschließend erfolgt ein langsamer Trocknungsprozess (essiccazione lenta), um die ernährungsphysiologische Integrität und den Geschmack zu bewahren.

Die Marke Sardinia Mea ist tief in der kulinarischen Heritage Sardiniens verwurzelt und gehört dem lokalen Unternehmen P.M.S. S.r.l. Die Produktion bleibt in Italien konzentriert, speziell in der Region Sardinien, um die geografische Authentizität zu wahren. Die Marke fördert die Exzellenz von 'Made in Italy' durch die Verwendung von 100% italienischem Weizen und gewährleistet ein Produkt, das sowohl kulturell bedeutend als auch von hoher Qualität für den globalen Vertrieb ist.