Pasta Garofalo Fusilli

Pasta Garofalo ist eine renommierte italienische Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1789 in Gragnano, Italien, zurückreicht. Dieser Standort ist bekannt für sein mikroklimatisches Umfeld, das die Herstellung von Pasta begünstigt. Die Marke ist eng mit ‚Pasta di Gragnano IGP‘ (geschützte geografische Angabe) verbunden, was gewährleistet, dass die Produkte speziell in dieser Region hergestellt, getrocknet und verpackt werden, unter Verwendung traditioneller Bronzedurchmesser und lokaler Wasserquellen.

Historisch gesehen war das Unternehmen ein familiengeführter Betrieb, durchlief jedoch 2014 einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als Ebro Foods, eine spanische multinationalen Lebensmittelgruppe, eine Mehrheitsbeteiligung (52 %) erwarb. Trotz der internationalen Mehrheitsbeteiligung verbleiben die Produktionsanlagen und der Hauptsitz der Marke in Italien, wodurch die traditionellen Herstellungsverfahren und die kulturelle Identität als hochwertiger italienischer Pasta-Hersteller bewahrt werden.