Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel

Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel ist ein klassisches dunkles Weizenbier, das in München, Deutschland, gebraut wird. Die Marke geht auf das Jahr 1634 zurück und wurde von den Paulaner-Mönchen des Klosters Neudeck ob der Au gegründet. Das Bier ist nach Franz von Paola, dem Gründer des Ordens, benannt.

Historisch gesehen ist die Paulaner Brauerei ein Eckpfeiler der bayerischen Braukultur geblieben. Heute ist sie eine der sechs Brauereien, die Bier für das weltberühmte Münchener Oktoberfest liefern. Das Bier wird streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut, was die Verwendung hochwertiger natürlicher Zutaten wie Weizenmalz, Gerstenmalz und spezieller obergäriger Hefe garantiert.

Obwohl die Marke ihre traditionellen Wurzeln pflegt, spiegelt ihre Eigentümerstruktur die moderne Unternehmenslandschaft wider. Paulaner ist heute Teil der Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, einem Joint Venture zwischen der Schörghuber Unternehmensgruppe und dem niederländischen Brauriesen Heineken. Die Produktion konzentriert sich vordringlich auf die hochmoderne Brauerei in München-Langwied, wodurch der Status als 'Münchner Bier' (g.g.A.) gewahrt bleibt.