Albo Muscheln in eingelegter Sauce

Albo ist eine der angesehensten und historischsten Konservenmarken Spaniens, gegründet 1869 von Carlos Albo Kay. Ursprünglich in Santoña, Cantabrien, gegründet, wurde das Unternehmen mit der Konservierung von Meeresfrüchten in Premiumqualität gleichgesetzt, insbesondere mit seinen Muscheln, Thunfisch und Sardinen.

Im Jahr 2016 erlebte das Unternehmen einen bedeutenden Eigentumswechsel, als es von der chinesischen Gruppe Shanghai Kaichuang Marine International übernommen wurde. Diese Übernahme integrierte Albo in eine globale Lieferkette für Meeresfrüchte und bewahrte gleichzeitig die traditionelle spanische Produktionsbasis. Heute betreibt Albo weiterhin seine Hauptproduktionsstätten in Galicien, Spanien, und stellt sicher, dass das lokale Erbe und die Qualitätsstandards seiner Produkte 'en escabeche' und 'al natural' für internationale Märkte erhalten bleiben.