Peter Beier D75TAN Tansania Schokolade

Peter Beier Schokolade ist eine Premium-Danish Confectionery-Marke, die 1996 von Peter Beier gegründet wurde. Die Marke ist bekannt für ihre „Bean-to-Bar“-Philosophie und behält ein hohes Maß an Kontrolle über die gesamte Produktionskette. Während die Kakaobohnen für dieses spezifische Produkt aus Tansania stammen, findet die Handwerkskunst und die endgültige Herstellung in den Produktionsanlagen der Marke auf dem Ørsholt Estate in Helsingør, Dänemark, statt.

Das Unternehmen bleibt ein familiengeführtes Geschäft, mit Peter Beier und seiner Familie an der Spitze. Sie sind einzigartig in der Branche, da sie eine eigene Kakaoplantage in der Dominikanischen Republik besitzen, beziehen jedoch auch Premiumbohnen aus anderen Regionen wie Tansania, um spezifische Geschmacksprofile zu kreieren. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Qualität, wobei sie sich an das Luxussegment des Schokoladenmarktes richtet.