Vips

Vips ist eine bedeutende Kette von Casual-Dining-Restaurants, die 1964 in Mexiko-Stadt gegründet wurde. Gegründet von den Brüdern Arango (Jerónimo, Plácido und Manuel) war sie ursprünglich Teil der Einzelhandelsgruppe Aurrerá. Die Marke wurde zu einem ikonischen Bestandteil der mexikanischen Urbanen Kultur, bekannt für ihr vielfältiges Menü und die zugängliche Atmosphäre.

Im Jahr 2014 verkaufte Walmart de México y Centroamérica die Vips-Kette an Alsea, einen führenden Betreiber von Multi-Marken-Restaurants mit Sitz in Mexiko. Unter der Eigentümerschaft von Alsea wurde die Marke in vielen ihrer Standorte modernisiert. Während die Hauptmarke weiterhin in Mexiko im Mittelpunkt steht, wurde der Markenname auch historisch in Spanien etabliert (jetzt ebenfalls im Besitz von Alsea nach der Übernahme von Grupo Vips), was sie zu einer signifikanten internationalen Präsenz im hispanischen Gastronomiemarkt macht.