Valess

Valess ist eine spezialisierte Marke für Fleischersatzprodukte, die sich dadurch auszeichnet, dass sie Milch als Hauptzutat verwendet, anstatt Soja oder Weizen. Das Produkt wurde durch innovative Kochtechnologie entwickelt, die Milchfasern eine fleischähnliche Textur verleiht, was es zu einer beliebten Wahl für Vegetarier macht, die proteinreiche Alternativen suchen, die den Biss von Hühnchen oder Rindfleisch nachahmen.

Seit seinem Markteintritt hat Valess sein Produktsortiment erweitert, um Schnitzel, Nuggets und Burger-Patties anzubieten, die häufig mit Zutaten wie Käse oder Sauce gefüllt sind. Während es in europäischen Märkten wie Deutschland, den Niederlanden und Belgien weit verbreitet ist, bleibt die Marke tief in der niederländischen agrarischen Tradition durch ihr Mutterunternehmen verwurzelt.

Heute gehört Valess zu FrieslandCampina, einer der größten Molkereigenossenschaften der Welt. Diese strukturelle Eigentümerschaft stellt sicher, dass die Marke hochwertige Milch verwendet, die direkt von den Mitgliedsbauern der Genossenschaft stammt. Die Marke konzentriert sich weiterhin auf nachhaltige Proteinübergänge, indem sie ihre einzigartige Milchfasertechnologie nutzt.