Biffi Mayonnaise

Biffi Markenübersicht

Biffi ist eine renommierte italienische Marke mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1852 zurückreicht, als Paolo Biffi das berühmte Biffi Café in Mailand gründete. Im Laufe der Jahrzehnte wurde der Name zum Synonym für hochwertige italienische Gastronomie und Konditorei. In der modernen Ära wandelte sich die Marke zu einem Label für Premium-Saucen und -Gewürze unter der Leitung von Formec Biffi.

Herstellung und Produktursprung

Die Produktion von Biffi Mayonnaise und anderen Saucen findet hauptsächlich in Italien statt. Das Unternehmen betreibt ein bedeutendes Werk in San Rocco al Porto, Lodi, das eine der fortschrittlichsten Anlagen zur Herstellung von Lebensmittelsaucen in Europa ist. Dies ermöglicht es der Marke, ihren 'Made in Italy'-Status aufrechtzuerhalten und gleichzeitig traditionelle Rezepte mit hochwertigen Zutaten wie italienischen Eiern und Zitronensaft zu verwenden.

Eigentum und Vertrieb

Die Marke gehört derzeit zu Formec Biffi S.p.A., einem privaten italienischen Unternehmen, das sich auf den Lebensmittelsektor spezialisiert hat. Anders als viele historische italienische Marken, die von multinationalen Konzernen übernommen wurden, bleibt Formec Biffi in italienischem Besitz und investiert weiterhin in lokale Innovationen und den Vertrieb auf nationalen sowie internationalen Märkten.