Arla Lactofree Frischkäse

Arla Lactofree ist Teil der Marke Arla Foods, die aus einer Fusion schwedischer und dänischer Molkereigenossenschaften hervorgegangen ist. Die Lactofree-Produktreihe richtet sich speziell an Verbraucher mit Laktoseintoleranz und nutzt einen natürlichen enzymatischen Prozess, um Laktose abzubauen und gleichzeitig die Nährstoffe der Milch zu erhalten.

Das Produktionsnetzwerk von Arla ist stark in Nordeuropa konzentriert, insbesondere in Dänemark, Schweden, Deutschland und dem Vereinigten Königreich, und verwendet Milch von den Betriebseigentümern der Genossenschaft. Die Marke agiert als Genossenschaft, was bedeutet, dass das Unternehmen den Milchbauern gehört, die die Milch liefern. Diese Struktur gewährleistet ein hohes Maß an Rückverfolgbarkeit und ein Engagement für nachhaltige Milchproduktionspraktiken in der gesamten globalen Lieferkette.