Schär Choco Chip Cookies

Schär ist der weltweite Marktführer für glutenfreie Lebensmittel und spezialisiert sich auf Produkte für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Die Markenhistorie reicht bis ins Jahr 1922 nach Südtirol, Italien, zurück, wo das Unternehmen ursprünglich als Drogerie begann. 1981 wurde die Marke unter der Leitung von Ulrich Ladurner neu ausgerichtet, um die Massenproduktion glutenfreier Backwaren voranzutreiben.

Heute ist Schär die Flaggschiffmarke der Dr. Schär Gruppe. Während sich der Hauptsitz weiterhin in Burgstall (Südtirol), Italien, befindet, betreibt das Unternehmen mehrere spezialisierte glutenfreie Produktionsstätten in Europa und Amerika, um Kreuzkontaminationen auszuschließen. Diese Choco Chip Cookies werden häufig in den deutschen Werken für den mitteleuropäischen Markt hergestellt. Die Marke befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und konzentriert sich auf spezialisierte Diätetik und hochwertige allergenfreie Produktion.