Burger Knäckebrot Ballaststoff

Burger Knäckebrot ist eine traditionsreiche deutsche Knäckebrotmarke, deren Wurzeln bis zur Gründung durch Wilhelm Burger im Jahr 1923 zurückreichen. Die Marke ist besonders bekannt als erster und ehemals einziger Großhersteller von Knäckebrot in Deutschland, mit dem heute noch aktiven Hauptproduktionsstandort in Burg bei Magdeburg, der in den 1930er Jahren etabliert wurde.

Nach der deutschen Wiedervereinigung wurde das Unternehmen im Jahr 2001 von der Brandt-Gruppe übernommen. Die Produktion erfolgt nach wie vor in Burg, Deutschland, wodurch die Marke ihre regionale Identität bewahrt. Die oberste Eigentümerschaft liegt bei der Familie Brandt über die Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH + Co. KG, einem der bekanntesten Namen in der deutschen Backwarenindustrie.