Postřižinské Jedenáctka Bier

Postřižinské Pivo ist eine traditionelle tschechische Biermarke, die in der Stadt Nymburk gebraut wird. Die Marke ist berühmt für ihre Verbindung zu dem renommierten tschechischen Schriftsteller Bohumil Hrabal, dessen Vater als Manager der Brauerei tätig war; der Name "Postřižiny" (Kurzgefasst) ist inspiriert von einem von Hrabals bekanntesten Romanen, der auf seinen Kindheitserinnerungen an die Brauerei basiert.

Die Brauerei, Pivovar Nymburk, wurde 1895 als Aktienbrauerei gegründet und hat ihre Unabhängigkeit sowie traditionelle Braumethoden über ein Jahrhundert lang bewahrt. Im Gegensatz zu vielen anderen großen tschechischen Biermarken, die von globalen Getränkeriesen übernommen wurden, bleibt die Nymburk Brauerei eine unabhängige Einheit, die sich darauf konzentriert, authentische regionale Biere mit einheimischen Zutaten zu produzieren.

Postřižinské Jedenáctka (11°) ist ein helles Lagerbier, das durch seine ausgewogene Bitterkeit und malzigen Charakter besticht. Die Marke betont ihr Erbe durch das Bild von Bohumil Hrabal auf dem Etikett und feiert die kulturelle Verbindung zwischen tschechischer Literatur und der Brautradition des Landes. Es wird ausschließlich an dem ursprünglichen Standort in Nymburk, Tschechische Republik, produziert und abgefüllt.