COVAP Milch

COVAP, was für die Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches steht, ist eine bedeutende spanische agro-industrielle Genossenschaft, die 1956 gegründet wurde. Ursprünglich in der Provinz Córdoba, Andalusien, gegründet, hat sie sich von einer kleinen Gruppe von Viehfarmern zu einem der bekanntesten Milch- und Fleischproduzenten Spaniens entwickelt.

Das Produkt wird vollständig in Spanien hergestellt, wobei die Milch von den eigenen Farmen der Genossenschaft im Pedroches-Tal bezogen wird. Diese vertikale Integration stellt sicher, dass das Produkt eine 'vom Bauernhof auf den Tisch'-Qualität aufweist und das lokale landwirtschaftliche Erbe Andalusiens betont. Als Genossenschaft gehört sie tausenden von Landwirten, wodurch sie eine einzigartige Unternehmensstruktur hat, bei der die Produzenten selbst die ultimativen Eigentümer sind.